辣拌肺丝
菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱
口味：辣味
工艺：拌
辣拌肺丝的制作材料：
主料：猪肺250克
调料：香菜10克,大豆油40克,盐3克,味精3克,醋5克,辣椒(红,尖,干)15克,大蒜（白皮）3克,大葱3克,姜2克
辣拌肺丝的特色：
辣、香。
教您辣拌肺丝怎么做，如何做辣拌肺丝才好吃
1.首先把肺洗净，用水煮熟后取出，晾凉备用。
2.将熟肺切丝装盘，用热油把干红辣椒丝炸酥，倒肺丝上。
3.用各种调料兑好的汁浇上，加入香菜，拌匀即成。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。