菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
萝卜干贝汤

菜系及功效:私家菜 理气调理食谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味

工艺:烧

萝卜干贝汤的制作材料:

主料:白萝卜400克,胡萝卜150克

辅料:干贝30克

调料:料酒10克,盐3克,白砂糖3克,胡椒粉3克

教您萝卜干贝汤怎么做,如何做萝卜干贝汤才好吃

1. 将干贝用水泡发,洗净撕开;

2. 白萝卜、胡萝卜去皮洗净,切成块;

3. 炒锅放入水、白萝卜块、胡萝卜块、干贝烧开,小火煮20分钟,加入料酒、精盐、白糖,烧至萝卜软烂,撒入胡椒粉即可。

小帖士-食物相克:

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。