菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
油炸麻辣豆

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱

口味:麻辣味

工艺:干炸

油炸麻辣豆的制作材料:

主料:大豆500克

调料:花生油50克,花椒粉5克,辣椒粉10克,盐5克,小麦面粉20克

油炸麻辣豆的特色:

色泽金黄,味道麻辣。

教您油炸麻辣豆怎么做,如何做油炸麻辣豆才好吃

黄豆洗净煮熟;面粉同花椒面,辣椒面,盐和水调成稠状面糊;黄豆裹上面糊,下油锅内炸熟装盘即可。

油炸麻辣豆的制作要诀:需准备花生油500毫升左右,以备炸黄豆。