珊瑚金钩
菜系及功效：鲁菜
珊瑚金钩的制作材料：
主料：嫩黄豆芽350克,红辣椒丝5克
辅料：葱姜丝各1克,木耳丝11克
调料：酱油,料酒,醋,白糖,精盐
教您珊瑚金钩怎么做，如何做珊瑚金钩才好吃
1.豆芽洗净去根，放入开水中煮熟，捞出控水，装盘。
2.香油烧至5成熟，放入花椒粒炸成金黄色捞出，将辣椒丝，葱姜丝放入，再依次放入木耳丝、酱油、料酒、醋、白糖、精盐烧开后，浇在豆芽上即成。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。