冰花马蹄露
菜系及功效：时尚饮品
冰花马蹄露的制作材料：
主料：马蹄肉180克,冰糖180克,马蹄粉2汤匙,鸡蛋1只,水6杯。
冰花马蹄露的特色：
马蹄又叫荸荠，上海人叫地梨。含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。
教您冰花马蹄露怎么做，如何做冰花马蹄露才好吃
1、马蹄肉洗干净，磨成粗茸状；
2、马蹄粉用适量的水搅匀成马蹄浆，备用；
3、冰糖放入冷水中煮溶，放入马蹄肉，等水开后，慢慢倒入马蹄浆，不停搅动，等水再开后，加入打散的鸡蛋，略略搅匀，即可食用。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。