菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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银耳莲子羹

菜系及功效:美味粥汤

银耳莲子羹的制作材料:

主料:干银耳15克,鲜百合120克 香蕉2根枸杞5克

调料:冰糖100克 水3杯

教您银耳莲子羹怎么做,如何做银耳莲子羹才好吃

1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。

3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注:此汤具养阴润肺,生津整肠之效。

银耳莲子羹