菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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胡萝卜排骨汤

菜系及功效:美味粥汤

胡萝卜排骨汤的制作材料:

主料:胡萝卜100克,排骨100克

辅料:葫芦瓜1个

调料:陈皮,味精少许。

教您胡萝卜排骨汤怎么做,如何做胡萝卜排骨汤才好吃

(1) 将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩件,备用。

(2) 取葫芦瓜洗净,削去硬皮,切成块状,备用。

(3) 在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许味精。