咸鱼鸡粒豆腐煲
菜系及功效：美味粥汤
咸鱼鸡粒豆腐煲的制作材料：
主料：豆腐1盒,鸡腿肉25克,咸鱼15克
辅料：绍酒,味精,盐,生粉,老抽,胡椒粉各适量。
教您咸鱼鸡粒豆腐煲怎么做，如何做咸鱼鸡粒豆腐煲才好吃
将豆腐和咸鱼切成小方粒，划油锅，捞出，锅内加少许油，放入鸡粒，咸鱼粒，加绍酒，高汤，豆腐，加盐、味精、胡椒粉调料，用小火烧至豆腐上味，勾芡，随即盛入热煲中即可。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。