菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
奶油瓜菇汤

菜系及功效:美味粥汤

奶油瓜菇汤的制作材料:

主料:冬瓜300克,凤尾菇100克,鲜虾仁90克,牛奶150克,奶油30克,花生油40克,高汤1000克,盐,温淀粉各少许。

教您奶油瓜菇汤怎么做,如何做奶油瓜菇汤才好吃

1.将冬瓜去皮,洗净,切成薄片;凤尾菇洗净,撒碎;虾仁洗净,聊去黑线拌入湿淀粉抓匀。

2.炒锅置旺火上,加花生油烧热,倒入冬瓜;稍过油后,投入凤尾菇、牛奶、高汤、盐烧开,再投入虾仁,加盖烧煮至熟透即成。