菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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麻油腰子汤

菜系及功效:美味粥汤

麻油腰子汤的制作材料:

主料:猪腰1副,老姜6片黑芝麻油2大匙,米酒半碗250毫升,盐少许,糖少许

教您麻油腰子汤怎么做,如何做麻油腰子汤才好吃

1、猪腰剖开,剔除白筋,洗净切片,每片切花为腰花,以滚水汆汤去血水

2、锅热烧,将黑芝麻油加热,放入姜片,加水5000毫升和米酒、盐、糖调味。

3、放入腰花,再煮2分钟即可起锅。