菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
沙参桔梗炖鹧鸪

菜系及功效:美味粥汤

工艺:炖

沙参桔梗炖鹧鸪的制作材料:

主料:鹧鸪1只,桔梗少许,沙参1条。

调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。

教您沙参桔梗炖鹧鸪怎么做,如何做沙参桔梗炖鹧鸪才好吃

1.鹧鸪宰杀洗净,焯净血水。

2.桔梗开水泡发,沙参涨发,洗净待用。

3.原料放入高汤中上炉炖2小时,调味即可。