清炖姜归羊肉汤
菜系及功效：美味粥汤
清炖姜归羊肉汤的制作材料：
主料：羊瘦肉1斤
辅料：当归3钱,姜1段, 酒2小匙,或米醋2小匙,盐2小匙
教您清炖姜归羊肉汤怎么做，如何做清炖姜归羊肉汤才好吃
1)羊肉洗净剁块，以滚水加酒或米醋氽烫去腥，捞起；
2)姜切片，取10片，备用；
3)把羊肉、当归、姜片加8碗水同炖，约炖2小时，待羊肉熟透，加盐调味即成。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。