菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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明炉田园三宝

菜系及功效:美味粥汤

工艺:烧

明炉田园三宝的制作材料:

主料:茄子,春笋,番茄各100克,熟白果适量。

调料:葱段,姜片,盐,鸡精,香油,胡椒粉,鸡汤,色拉油各适量。

教您明炉田园三宝怎么做,如何做明炉田园三宝才好吃

1.茄子洗净,切条,下油锅炸熟,捞出;春笋、番茄分别洗净、切片,焯水待用。

2.油锅烧热,入葱段、姜片煸锅,放入原料,加鸡汤烧开,入盐、鸡精、香油、胡椒粉调味,倒入明炉中即可。

明炉田园三宝的制作要诀:先煸锅可使成品色泽金黄,口感浓郁。