菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
三丝鱼翅羹

菜系及功效:美味粥汤

工艺:烧

三丝鱼翅羹的制作材料:

主料:草鱼肉50克,笋块50克,散鱼翅100克,火腿,香菜各适量。

调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。

教您三丝鱼翅羹怎么做,如何做三丝鱼翅羹才好吃

1.草鱼肉打片成丝,火腿蒸烂打片切丝,笋块切丝。

2.锅中放入高汤、原料(香菜除外),调味,烧开,勾芡后撒上香菜即可。