菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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牛奶千层蛋糕

菜系及功效:美味糕点

牛奶千层蛋糕的制作材料:

主料:鸡蛋3只,自发粉100克,糖8匙,牛奶5匙,色拉油3匙,塔塔粉1/4小匙,盐1/4小匙。

教您牛奶千层蛋糕怎么做,如何做牛奶千层蛋糕才好吃

按基本戚风蛋糕做法拌好的蛋糕面糊。

模型内部不要涂油,底部垫一张薄纸即可。

用勺子舀适量面糊铺平,不宜过厚,放烤箱中层用160度烤约5分钟,观察其表皮颜色金黄即可。取出再舀上一勺面糊,保持每层厚度基本相同,如此类推烤完全部面糊。

牛奶千层蛋糕。