菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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鱼奶油盏

菜系及功效:美味糕点

鱼奶油盏的制作材料:

主料:面粉250克,黄油125克,鸡蛋2个,白糖100克,泡打粉6克,鲜奶油250克,彩色巧克力针少许。

教您鱼奶油盏怎么做,如何做鱼奶油盏才好吃

1.面粉倒在案上开窝,中间放入黄油,鸡蛋、白糖和匀;把面粉加入泡打粉和成松酥面,放入冰箱中,醒10分钟。

2.把醒好的面擀成片,放入盏中排列在烤盘内,用160度的烤温烤至金黄色取出,去盏冷待用。

3.鲜奶油用打蛋器打成软尖峰状,放入布袋中用花嘴子挤入盏中,上面点缀彩色巧克力针即可。