菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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明珠香芋饼

菜系及功效:美味糕点

明珠香芋饼的制作材料:

主料:香芋,虾茸,鱼茸,咸蛋黄,松仁,食用油,盐,味精。

明珠香芋饼的特色:

口感香嫩,光彩照人。

教您明珠香芋饼怎么做,如何做明珠香芋饼才好吃

1、香芋蒸熟并挤压成泥,然后将香芋泥、虾茸、鱼茸放入碗中,加盐和味精,搅拌均匀。

2、用手将拌好的香芋泥挤成丸子,放入煎锅中。然后咸蛋黄嵌入丸子中,丸子周围洒上松仁。

3、香芋饼被文火慢慢煎成金黄色即可装盘。