菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
XO酱炒萝卜糕

菜系及功效:美味糕点

工艺:炒

XO酱炒萝卜糕的制作材料:

主料:萝卜500克,糯米400克,黏米粉100克,XO酱,水各适量。

调料:盐,鸡精,美极鲜味汁,色拉油各适量。

教您XO酱炒萝卜糕怎么做,如何做XO酱炒萝卜糕才好吃

1.萝卜切丝,焯水、挤干,与糯米粉、黏米粉、水、调料调成稠糊,置于不锈钢盆中蒸熟,待凉冷藏,取出切丁,在油锅中炸熟成萝卜糕。

2.锅烧热,加入XO酱、萝卜糕,翻炒匀即可。