菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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凉拌马铃薯片

菜系及功效:清爽凉菜

凉拌马铃薯片的制作材料:

主料:马铃薯100 克,黄瓜100 克,西红柿150 克,细盐,醋,味精,芝麻酱等各适量。

凉拌马铃薯片的特色:

特点:色鲜嫩脆。

功效:清胃止病。

教您凉拌马铃薯片怎么做,如何做凉拌马铃薯片才好吃

1.将马铃薯洗净,上笼蒸熟取出,去皮,切成片;西红柿洗净,用开水

烫一下,去皮子,切成片;黄瓜洗净,切成菱形片。将三片都排放在盘中。

2.取一小碗,放入细盐、醋、味精、芝麻酱拌匀,倒在三片上即可食用。