日式醉蟹
菜系及功效：清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
日式醉蟹的制作材料：
主料：活花蟹250克,姜丝适量。
调料：鱼露,日本清酒,蚝油,二锅头,香料水,鲜柠橡,日本辣根,盐,白糖,味精各适量。
教您日式醉蟹怎么做，如何做日式醉蟹才好吃
活花蟹宰杀，去背壳，洗净斩块，调料对汁，将蟹浸泡入味撒上姜丝即可。
日式醉蟹的制作要诀：花蟹浸泡至肉质收紧、入味即可。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。