菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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芹香虾糕

菜系及功效:清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜

芹香虾糕的制作材料:

主料:西芹100克,虾糕75克。

调料:盐,味精,葱油各适量。

教您芹香虾糕怎么做,如何做芹香虾糕才好吃

西芹洗净、改刀、焯水,虾糕改刀、焯水,二者加调料拌匀即可。

芹香虾糕的制作要诀:虾糕本身有底味,可在西芹拌入味后再放入。