菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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青红丝拌藕片

菜系及功效:清爽凉菜

青红丝拌藕片的制作材料:

主料:鲜嫩藕25克,白糖45克,青红丝各0.5克。

青红丝拌藕片的特色:

味甜脆嫩,夏令佳吃。

教您青红丝拌藕片怎么做,如何做青红丝拌藕片才好吃

将藕洗净,削去皮,用斜刀切成弯月形,放入开水锅里焯熟捞出,(注意时间不可过长),再放入冷水盆中泡凉,捞出沥干水分装入盘里,撒上白糖,青红丝拌匀即成。