菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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凉拌冬瓜

菜系及功效:清爽凉菜

凉拌冬瓜的制作材料:

主料:冬瓜500克,麻酱100克,酱油,盐,味精各适量。

凉拌冬瓜的特色:

清口浓香。

教您凉拌冬瓜怎么做,如何做凉拌冬瓜才好吃

1.将冬瓜去皮去瓤,切成小薄片放在开水锅中烫透取出,盛在盘中。

2.将麻酱和酱油、盐、味精调成卤汁浇在冬瓜片上即可。