菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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绿茶沙拉笋

菜系及功效:清爽凉菜

绿茶沙拉笋的制作材料:

主料:竹笋900克,绿茶粉2茶匙,沙拉酱1包,花生粉适量。

教您绿茶沙拉笋怎么做,如何做绿茶沙拉笋才好吃

1、将竹笋洗净,连外壳用冷水以大火煮开,改用小火继续煮约50分钟至熟,去掉外皮切成块状装盘,放凉后置冰箱内冷藏。

2、将绿茶粉和沙拉酱、花生粉拌匀,置入挤花袋中。

3、食用前将凉笋取出,用挤花袋将酱料挤到笋块上即成。