菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
丝瓜炒面筋

菜系及功效:精品主食 青少年食谱 清热解毒食谱

口味:清香味

工艺:生炒

丝瓜炒面筋的制作材料:

主料:丝瓜200克,油面筋400克

调料:盐13克,姜15克,色拉油30克

教您丝瓜炒面筋怎么做,如何做丝瓜炒面筋才好吃

1.取一碗,放入姜(切末)末、色拉油,以高火爆香2分30秒备用。

2.丝瓜洗净去皮,切块置于器皿中,加入爆香过的姜末、面筋、面筋汁液和精盐,加盖,以中高火煮6分钟即可。