酱焖丝瓜
菜系及功效：家常菜谱
酱焖丝瓜的制作材料：
主料：丝瓜,腊肉,面酱,精盐各适量。
酱焖丝瓜的特色：
腊鲜滑软，味美可口。
教您酱焖丝瓜怎么做，如何做酱焖丝瓜才好吃
（1） 将丝瓜去皮，洗净切块；腊肉洗刮干净，切成肉丁。
（2） 将炒锅置火上，放入油烧热，下入肉丁炒香，加入面酱炒1-2分钟左右，投入丝瓜焖烧。丝瓜将熟时加入精盐少许，翻炒均匀，再焖烧片刻，盛入盘内即可。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。