菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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美味三丝

菜系及功效:家常菜谱

美味三丝的制作材料:

主料:熟肚丝150克,干墨鱼丝70克,包菜丝150克,水发粉丝100克,肉片50克,葱花5克,油60克,盐2克,豆瓣酱15克,味精2克,干辣椒粉5克,陈醋5克。

教您美味三丝怎么做,如何做美味三丝才好吃

1、将包菜丝整齐、均匀的排在盘子上,中间放粉丝,撒上盐;

2、锅烧水,将肚丝、墨鱼丝在开水里过焯一下沥干,再把沥干的肚丝、墨鱼丝和肉片下油锅煸香,加味精、豆瓣酱、干辣椒粉等调味后装入盘中,最后在粉丝上倒些陈醋、撒上葱花即可。