菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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鸡汁酱拌茄子

菜系及功效:家常菜谱

鸡汁酱拌茄子的制作材料:

主料:茄子,半花生酱,豉油鸡汁

教您鸡汁酱拌茄子怎么做,如何做鸡汁酱拌茄子才好吃

1、茄子用少许盐抓匀用大火蒸10~15分钟至淋熟

2、取1匙半花生酱和2匙豉油鸡汁拌匀

3、取出茄子倒去多余水份,把酱汁、熟油、葱花放入拌匀