牛肉末烧豆腐
菜系及功效：家常菜谱
牛肉末烧豆腐的制作材料：
主料：北豆腐,瘦牛肉,食用油,葱花,盐,糖,料酒,水淀粉,鸡精,清汤
牛肉末烧豆腐的特色：
鲜嫩可口，营养丰富。
教您牛肉末烧豆腐怎么做，如何做牛肉末烧豆腐才好吃
1. 将豆腐切成小块，用沸水焯一下，牛肉去筋切成末；
2. 坐锅点火倒油，油热后煸炒葱花、肉末，放入已焯好的豆腐，加盐、糖、料酒、鸡精、清汤，开锅后点入水淀粉勾芡即可。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。