菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
盐水毛豆

菜系及功效:家常菜谱

口味:清香味

工艺:卤

盐水毛豆的制作材料:

主料:毛豆250克

调料:盐15克,花椒3克

盐水毛豆的特色:

清香味美,夏令佳肴。

教您盐水毛豆怎么做,如何做盐水毛豆才好吃

1. 将毛豆洗净,剪去两端(易于入味);

2. 将锅置火上,放入毛豆、花椒、精盐,加入清水,大火烧开;

3. 改小火烧至入味,盛入盘内即成。

盐水毛豆的制作要诀:此菜可配食香酥饼。