拌荸荠
菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 便秘食谱 利尿食谱 祛痰食谱
口味：咸鲜味
工艺：拌
拌荸荠的制作材料：
主料：荸荠500克
调料：盐5克,味精2克,香油2克,白砂糖2克
拌荸荠的特色：
脆嫩爽口，清凉解腻。
教您拌荸荠怎么做，如何做拌荸荠才好吃
1. 把荸荠洗净去皮，切成薄片；
2. 加盐腌30分钟，控净水分；
3. 把腌好的荸荠放入盘内，加入味精、糖、麻油拌匀即可食用。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。