菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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虾油珊瑚卷

菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜

虾油珊瑚卷的制作材料:

主料:青笋100克,胡萝卜75克。

调料:虾油露,纯净水,葱油各适量。

教您虾油珊瑚卷怎么做,如何做虾油珊瑚卷才好吃

青笋去皮改刀,胡萝卜去皮改刀,分别加调料浸泡腌渍后,将胡萝卜卷入青笋内即可。

虾油珊瑚卷的制作要诀:青笋先用盐水浸泡至发软后再切滚刀片。