菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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干贝香辣脆椒

菜系及功效:家常菜谱

干贝香辣脆椒的制作材料:

主料:干贝,干红尖椒

辅料:白芝麻,果仁,淀粉,面粉等

干贝香辣脆椒的特色:

色泽红润,口感干脆,口味香辣。

教您干贝香辣脆椒怎么做,如何做干贝香辣脆椒才好吃

1.将干红尖椒切段,用水泡软,捞出备用。

2.用水泡果仁,去皮,用油炸至半熟备用,再将干贝泡制微软,加料酒、姜、葱蒸5分钟后备用。

3.碗内倒入淀粉、面粉,加水调成糊。

4.将加工后的干红尖椒、芝麻、果仁倒入少许面糊,搅匀后下锅炸熟即可。