桂花土豆丁
菜系及功效：家常菜谱
桂花土豆丁的制作材料：
主料：土豆,鸡蛋盐,葱,味精,香油
桂花土豆丁的特色：
口味酥香、浓厚。
教您桂花土豆丁怎么做，如何做桂花土豆丁才好吃
1. 将土豆去皮切成1厘米见方的小丁，放入开水锅焯熟后捞出，用凉水冲凉后撒盐拌匀并控干水分；
2. 鸡蛋加盐打散，葱切成葱花；
3. 炒锅倒油烧至五成热，将鸡蛋炒半熟后加入土豆丁炒出香味，加葱花、味精炒匀后出锅装盘，淋香油即成。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。