菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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烧汁鲜鱿筒

菜系及功效:家常菜谱

烧汁鲜鱿筒的制作材料:

主料:鲜鱿筒600克,西兰花200克,烧汁100克。

调料:盐,味精,老抽,花雕酒,葱,姜,色拉油各适量。

教您烧汁鲜鱿筒怎么做,如何做烧汁鲜鱿筒才好吃

1.鲜鱿筒洗净,放入葱、姜、花雕酒、盐、味精腌制20分钟,取出冲水沥干,抹上老抽,下油锅炸至黄金色,出锅沥油后改刀。

2.西兰花洗净改刀,焯水至熟。

3.鲜鱿筒放在盘中,西兰花围边,淋上烧汁即可。