拌四季豆
菜系及功效：家常菜谱 防癌抗癌食谱
口味：酸辣味
工艺：拌
拌四季豆的制作材料：
主料：四季豆300克
调料：香油10克,盐3克,醋5克,大蒜（白皮）10克
拌四季豆的特色：
芸豆清鲜，酸辣香美。
教您拌四季豆怎么做，如何做拌四季豆才好吃
1. 将四季豆择洗干净，放入开水锅内焯熟，捞出，入凉开水中过凉，切成3.3厘米长的段，放入盘内；
2. 碗中加入精盐、醋、蒜泥、香油拌匀，浇在四季豆上即成。
拌四季豆的制作要诀：此菜可配食火烧。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。