香酥豆腐蛋
菜系及功效：家常菜谱
香酥豆腐蛋的制作材料：
主料：豆腐 面包糠 鸡蛋四个。辣椒酱 盐。
教您香酥豆腐蛋怎么做，如何做香酥豆腐蛋才好吃
把豆腐切小方块在沸水里微煮一下(加点盐),拿碗将四个鸡蛋打碎加面粉拌匀,把豆腐放在鸡蛋糊里裹一下,再把它放面包糠里裹一下,然后锅里下油窄一下捞起装盘,再下油将辣椒酱炒出香味,淋在装好盘的炸豆腐上面,这样就可以食用了。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。