菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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青蛇缠参

菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜

工艺:拌

青蛇缠参的制作材料:

主料:水发海参400克,蛇瓜适量。

调料:盐,味精,葱油各适量。

教您青蛇缠参怎么做,如何做青蛇缠参才好吃

1.水发海参洗净,切丝,焯水,冲凉。

2.蛇瓜去皮去瓤,切丝,焯水,冲凉。

3.加入调料,拌制入味即可。

青蛇缠参的制作要诀:海参改刀后,应多漂水以去其涩味。