菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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葱烧土鸡块

菜系及功效:家常菜谱

葱烧土鸡块的制作材料:

主料:土鸡200克,香葱30克,生姜15克。花生油25克,盐10克,味精8克,白糖3克,胡椒粉少许,麻油5克,湿生粉20克,老抽王10克,清汤适量。

教您葱烧土鸡块怎么做,如何做葱烧土鸡块才好吃

1、土鸡杀洗干净,切成块,香葱切段,姜切片。

2、烧锅下油,放入姜片、葱段、土鸡、清汤,调入盐、味精、白糖、胡椒粉同烧。

3、烧至汁浓鸡熟透时,用湿生粉勾芡,淋麻油即可。