菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
肉炒蒜苗

菜系及功效:家常菜谱 感冒食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱

口味:蒜香味

工艺:炒

肉炒蒜苗的制作材料:

主料:青蒜150克

辅料:猪肉(瘦)100克

调料:植物油30克,酱油5克,盐2克,味精1克

教您肉炒蒜苗怎么做,如何做肉炒蒜苗才好吃

1. 将猪肉切成肉丝;

2. 将蒜苗洗净,切成3厘米长的段;

3. 油锅烧热,加精盐,先炒蒜苗至半熟时盛在碗里;

4. 再烧热余下的油,炒猪肉丝,加入酱油,炒至半熟;

5. 将蒜苗倒入同炒至熟,味精调味即可。