菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
瓜球煲牛蛙

菜系及功效:家常菜谱

工艺:烧

瓜球煲牛蛙的制作材料:

主料:牛蛙2只,冬瓜100克,胡萝卜50克。

调料:高汤,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。

教您瓜球煲牛蛙怎么做,如何做瓜球煲牛蛙才好吃

1.冬瓜、胡萝卜分别用刀挖成球;牛蛙宰杀洗净,斩块。

2.锅中放入葱、姜,倒入高汤、原料,烧开调味,烧5分钟后勾芡即可。