菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
鸡菇青瓜炒腊肉

菜系及功效:家常菜谱

工艺:炒

鸡菇青瓜炒腊肉的制作材料:

主料:鸡菇50克,黄瓜(青瓜)50克,腊肉200克,辣椒段适量。

调料:盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。

教您鸡菇青瓜炒腊肉怎么做,如何做鸡菇青瓜炒腊肉才好吃

1.鸡菇切片洗净,焯水;黄瓜切片。

2.锅内入油烧热,放入原料和其余调料,炒匀即成。

鸡菇青瓜炒腊肉的制作要诀:黄瓜最后加入,翻炒即出锅,时间太长黄瓜变烂会影响外观和口感。