菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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酱炒翘尾虾球

菜系及功效:家常菜谱

工艺:滑炒

酱炒翘尾虾球的制作材料:

主料:明虾适量。

调料:海天柱候酱,盐,味精,糖,葱姜水,色拉油,黄酒各适量。

教您酱炒翘尾虾球怎么做,如何做酱炒翘尾虾球才好吃

1.明虾去头、背壳,留尾,改刀,上浆滑油。

2.调料下油锅,收浓汁后下虾球滑炒,翻均匀后出锅。

酱炒翘尾虾球的制作要诀:调味后收浓汁,再下虾球翻裹均匀。