三不沾
菜系及功效：鲁菜
三不沾的制作材料：
主料：鸡蛋黄500克,白糖200克,生粉适量。
教您三不沾怎么做，如何做三不沾才好吃
①将鸡蛋黄打入碗内，加白糖、生粉、清水搅匀。
②烧热锅下油，将调好的蛋黄倒入锅内，拨炒至呈深黄色粘糕状，达到不沾锅、不沾勺、不沾嘴时即可。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。