菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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鲍汁鳕鱼煲

菜系及功效:家常菜谱

鲍汁鳕鱼煲的制作材料:

主料:鲍汁150克,银鳕鱼300克,西兰花适量。

调料:色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,吉士粉,水淀粉各适量。

教您鲍汁鳕鱼煲怎么做,如何做鲍汁鳕鱼煲才好吃

1.银鳕鱼去皮,切成丁,加盐、味精腌渍入味,拍吉士粉入油锅,炸成金黄色。

2.油锅中放入葱、姜煸香,倒入鲍汁、银鳕鱼,煲至略烂,放入焯熟的西兰花,调味,勾芡即可。