凉拌牛蒡
菜系及功效：家常菜谱 感冒食谱 咳喘食谱 清热解毒食谱 头痛食谱
口味：酸甜味
工艺：拌
凉拌牛蒡的制作材料：
主料：牛蒡根300克
调料：白砂糖8克,白醋8克,黑芝麻10克,白芝麻10克,香油5克
教您凉拌牛蒡怎么做，如何做凉拌牛蒡才好吃
1. 牛蒡去皮，洗净切丝，放入滚水中烫熟，捞出沥干，装入碗中；
2. 待牛蒡放凉，加白糖、白醋搅拌均匀，再放入黑芝麻和白芝麻略拌一下，食用时淋上少许香油即可。
小帖士-食物相克：
牛蒡根：牛蒂根与实根相克。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。