菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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红烧鱿鱼卷

菜系及功效:家常菜谱

红烧鱿鱼卷的制作材料:

主料:鱿鱼,黄瓜,木耳

辅料:葱,盐,料酒,酱油,味精,糖

教您红烧鱿鱼卷怎么做,如何做红烧鱿鱼卷才好吃

1.准备好鱿鱼、黄瓜、木耳、葱、盐、料酒、酱油、味精、糖

2.我家用的水发的鱿鱼切花刀,然后切片,开水抄过黄瓜切成菱形的片。

3.葱、盐、料酒、酱油、味精、糖对成汁,加点抄过鱿鱼的水备用。

4.锅放旺火上烧,油热以后,把2和3都放进去爆炒就出锅。

5.炒锅剩下的汁水,勾芡浇在鱿鱼上,大工告成。