菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
豉汁蒸鱼嘴

菜系及功效:家常菜谱

工艺:蒸

豉汁蒸鱼嘴的制作材料:

主料:草鱼嘴500克。

调料:豉汁20克,盐,鸡精,胡椒粉,花雕酒,红油,色拉油各适量。

教您豉汁蒸鱼嘴怎么做,如何做豉汁蒸鱼嘴才好吃

1.草鱼嘴洗净,斩块待用。

2.把鱼嘴放在盘中,淋上豉汁,加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调味,上笼蒸8分钟取出,浇上热油,淋红油即可。

豉汁蒸鱼嘴的制作要诀:豉汁的调制十分重要,否则会直接影响口感。