罗江豆鸡
菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味
工艺：蒸
罗江豆鸡的制作材料：
主料：油皮500克
调料：芝麻40克,酱油90克,花椒粉1克,盐2克,植物油40克
教您罗江豆鸡怎么做，如何做罗江豆鸡才好吃
1. 将芝麻研碎成末；
2. 把芝麻末、酱油、花椒粉调匀，抹在豆腐皮（油皮）上，然后卷成卷；
3. 将做好的豆腐皮卷上笼蒸约30分钟，使调料浸透豆腐皮；
4. 取出晾凉后，横切成段即成。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。