菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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鲍汁灵菇扣鹅掌

菜系及功效:家常菜谱

鲍汁灵菇扣鹅掌的制作材料:

主料:鹅掌1只,白灵菇3片,鲍汁适量,西兰花1朵。

调料:盐,鸡汤,胡椒粉各适量。

教您鲍汁灵菇扣鹅掌怎么做,如何做鲍汁灵菇扣鹅掌才好吃

1.鹅掌、白灵菇分别洗净,加调料卤制入味;西兰花焯熟。

2.鹅掌、白灵菇放入盘内,淋上鲍汁,装饰西兰花即可。

鲍汁灵菇扣鹅掌的制作要诀:鹅掌一定要卤至酥烂。